- Brim Explorer
- Press Release
- Brim Explorer og Einer lanserer Oslofjordens mest eksklusive middagskonsept
22 feb. 2024
Brim Explorer og Einer lanserer Oslofjordens mest eksklusive middagskonsept
Brim Explorer er stolte over å lansere partnerskap med restaurant Einer, mottaker av Michelins høythengende «kniv og gaffel»-symbol og bærekrafts stjerne. Samarbeidet setter ny standard for middagsopplevelser på fjorden, hvor Oslofjordens mest eksklusive middagskonsept kombineres med hovedstadens desidert beste utsikt. Om bord på Brisen kan du nå nyte deilig måltid mens du glir lydløst og elektrisk forbi Oslos skyline og ikoniske arkitektur.
"It's not just about dining on the water; it's about embracing the Oslo Fjord without compromising on comfort or culinary excellence. We are setting a new standard for what an evening on the Oslo Fjord can be." Agnes Árnadóttir, CEO of Brim Explorer.
Stille fjordcruise – enestående middagsopplevelse
Middagscruiset med Brim Explorer er mer enn et måltid. Det er en opplevelse som kombinerer utsøkt matkunst fra Einer med Oslofjordens vakre perler. Gjestene får nyte en meny som viser smaksspennet og kvaliteten som Einer er anerkjent for, om bord Brims helelektriske båt som glir stille over vannet.
Ikke nok med det: Menyen tilpasses årstidene, og særegne, ferske råvarer presenteres i sesong. Utover en matopplevelse i særklasse, vil gjestene få tilbudt en nøye sammensatt drikkemeny som gjør middagen fullkommen.
«Samarbeidet med Brim Explorer gjør at vi kan ta med oss Einer-konseptet utover våre egne fire vegger. Kjøkkenet vårt setter lokale, økologiske matvarer i høysetet, og vi benytter oss av tradisjonelle smaker som røyking og fermentering», sier Svein Trandem, grunnlegger av Einer.
«Sesongene vil sette føringer for menyen, på tallerkenen vil du få servert essensen av den norske villmarka, i en kombinasjon av bærekraftig og kokkekunst.»
Komfortabelt design, tilrettelagt for den gode samtalen
Middagscruiset på Oslofjorden gjenspeiler Brim Explorers gjennomgående høye kvalitet, i alle ledd. Skipets interiør er blant det fremste skandinavisk design har å by på. Behagelige salonger med panoramautsikt med myke toner i treverk og stemningsfull belysning, skaper en dempet og behagelig atmosfære samtidig som den legger til rette for den gode samtalen.
Pioner på Oslofjorden
Det nye middagscruiset på Oslofjorden er nok et bevis på Brim Explorers pionerånd i å tilby enestående opplevelser. «Vårt nye samarbeid med Einer er et stort steg fremover. Vi setter standarden høyt for hva gjester kan forvente seg av en helaften på Oslofjorden», sier Agnes Árnadóttir, CEO og medstifter av Brim Explorer. «Det handler ikke bare om å spise middag ute på sjøen, men om å nyte Oslofjordens vakre natur og byens unike skyline, uten å lempe på kravene når det kommer til den kulinariske opplevelsen.»
Bli med på en uforglemmelig reise
Et middagscruise på Oslofjorden er mer enn et måltid; det er en invitasjon til å oppleve Oslo, en enestående by, fra et helt nytt perspektiv – og med den beste matopplevelsen fjorden kan by på. Et middagscruise med Brim Explorer er en unik opplevelse, det være seg om det er en spesiell anledning som skal feires, eller bare en helaften med særpreg.
Vi har åpent for reservasjoner, og inviterer dere til å være blant de første som stiger om bord på en kulinarisk cruise med Brim Explorer og Einer. For booking og mer informasjon, Brim Explorer.
Om Brim Explorer
Brim Explorer er en ledende aktør innen maritim turisme i Norden, med moderne teknologi og produkter av høy kvalitet. Med en flåte på fem fartøy over hele Norge, har Brim Explorer som mål å tilby uforglemmelige opplevelser på en bærekraftig måte. Se på
Om Einer
Einer er en velrennomert kulinarisk institusjon i Oslo, og har blitt lovprist for sitt engasjement for kvalitet, smak, innovasjon og bærekraft. Michelin har tildelt Einer både det prestisjefylte «kniv og gaffel»-symbolet og sin grønne stjerne. Einer byr på raffinerte matopplevelser med dype røtter i regionens kulinariske tradisjoner.
